VIP NEW YEAR « SAINT-GERMAIN DES PRES »

Le boudoir de la Rive Gauche privatisé pour 200 privilégiés.
2 FORMULES : DINER ASSIS OU COCKTAIL DÎNATOIRE – ANIMATION JAZZ LIVE & DJ

Vous souhaitez passer un Nouvel an d’exception entre amis ?

Venez passer un réveillon intimiste au coeur de Saint-Germain des Prés, un lieu cosy et une équipe souriante se préparent à vous recevoir.

Le Théâtre Saint-Germain vous propose un Nouvel An à Paris inoubliable dans un chaleureux décor baroque.

Cet ancien Théâtre des Années Folles chargé d’histoire a été reconverti en RESTAURANT - CLUB, vous serez étonnés par son architecture sur deux niveaux ouverts.

Le restaurant se situe au balcon dans un style rococo à l’ambiance feutrée. C’est dans ce cadre exceptionnel que vous pourrez savourer notre cuisine raffinée

Le club à l’étage inférieur est connu pour son magnifique bar orné de feuilles d’or, il sera orchestré par notre Dj résident de 23h à l’aube.

> DINER ASSIS ou COCKTAIL DÎNATOIRE (en Option)
> Live Jazz Musiciens (20h00-23h00)
> DJ Guest (23h00-06h00)
> Cotillons, Serpentins et Confettis à volonté
> Viennoiseries, Macarons et Jus de fruits dès 05h

> 20H – 23H00 // DÎNER ASSIS ou COCKTAIL DÎNATOIRE (Menu en bas de page – places limitées)
Orchestré par un live de musiciens au répertoire de variétés internationales tout au long du repas.

> 23H00 - 06H00 // DEBUT DE LA SOIREE!
Ouverture du Dancefloor en 2011 ! Notre DJ vous accompagnera avec un son généraliste de tubes, on commence à danser sur 30 ans de musiques clubs.

Le compte à rebours commence : 10, 9 ,8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1... Dans quelques secondes nous serons en 2012...

Le champagne est sabré, la piste de danse se remplit.

Le DJ se lâche et vous aussi. On danse, on crie, on s'enlace, on s'embrasse et on profite du service au bar !
Explosion de cotillons, la fête est officiellement lancée.

Au programme de 23H à 6H le GUEST DJ : JESSY W distillera des sets de musiques généralistes (House, Rock, Pop, Rn’b, Disco, Funk) pour le plaisir de tous.

* LE THÉÂTRE ST GERMAIN *
2/4 rue du Sabot - 75006 Paris
Metro St Germain des Prés (L. 4) Rennes (L. 12) - Parking à 100 mètres
Une tenue correcte est exigée.

+ + + MENU COCKTAIL DÎNATOIRE PRIVILÈGE + + +

LES MISES EN BOUCHE :
Espuma de foie gras, fondue d’oignons et spéculos
Mini tartelette aux courgettes, éclats de noix et viande des Grisons
Mini club sandwich au thon, mayonnaise au curry rouge
Verrine de betterave et chèvre frais
Saumon fumé de Norvège et crème de ciboulette sur son blini
Verrine de tartare de saumon guacamole

LES CRÉATIONS SALÉES :
Croustillant de crevette, mayonnaise thaï
Risotto crème d’asperge, et copeaux de parmesan
Raviole de ricotta aux épinards, crème de basilic
Nem végétarien, sauce sweet chili
Brochette de poulet teryaki
Raviole de poulet à la coriandre
Crevette en robe de pain sauce aigre douce
Tartelette méditerranéenne

LES DÉLICES SUCRÉS :
Financier au citron
Tartelette chocolat passion
Mini Coeur fondant au chocolat
Verrine de panacotta aux fruits rouges
Petit génoise gourmande aux fruits rouges
Assortiment de macarons (Chocolat, Pistache, Framboise, Mangue)

+ + + MENU DINER ASSIS PRIVILÈGE + + +

AMUSE BOUCHE :
Cuillère de Saint Jacques, Râpé de citron et Gingembre
et
Roulé de saumon fumé ciboulette, Râpé d’orange

LES ENTRÉES :
Mi- cuit de foie gras de canard, Macaron Griotte au coulis de framboise
ou
Religieuse à la Truffe…

LES PLATS
Celle d’agneau de lait, à la Truffe…
ou
Saint Jacques, aux Morilles…

LES DESSERTS
Dôme fondant au chocolat noir, Coulis de vanille
ou
Tarte Tatin, au Champagne…