Dream - St Sylvestre 2025 (Nouvel an)

JOUR DE L'AN

Dream "Happy New year 2025"

UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION
Formule Dîner concert spectacle - Ouverture des portes dès 20h
Avec un Show unique : Chanteurs, performers, saxophoniste et danseuses
Pièces cocktail + Dîner servi à table en 3 Ardoises (entrée-plat-dessert)
1 coupe de Moët & Chandon (ou autre choix)
169€/personne

Menu :

Amuse-bouche sur ardoise composée de :
- Saint-Jacques poêlée à l'ail noir et citron confit
- Bille de foie gras & mousse de figue
- Buchette boudin blanc à la truffe
- Parfait aux marrons et fourme d'Ambert sur pain d'épice

Entrée sur ardoise composée de :
- Cannelloni de crevette sauvage, sauce Homardine & crumble parmesan
- Foie gras aux agrumes, segment de pamplemousse
- St Jacques snackées, brunoise panais/poire & jus réduit crémé
- Filet de caille & sa mousseline truffée

Plat sur ardoise composé de :
- Filet de bar sauce champagne
- Filet de bœuf sauce aux morilles
Accompagnements : Risotto à l’huile de truffe & Mini légumes de saison (carotte, fenouil, navet, champignon, fève)

Dessert sur ardoise composé de :
- Bûche vanille chocolat noisette
- Bûche cassis mousse chocolat blanc
- Le Rocher
- Chocolat au lait insert clémentine

Suite à votre réservation : Pour tout régime alimentaire particulier, merci de contacter le 02 35 23 71 19.

OU

SANS RÉSERVATION
Formule club - De 22h30 à 6h
SOIRÉE CLUB & SHOW - Performances, Saxophoniste & Cotillons
1 CONSOMMATION INCLUSE
29€/personne (Billet à prendre directement sur place le soir même)

Réservation table Club : 06.68.75.23.27 
Pour une réservation de groupe avec espace privatif, merci de contacter nos chargés de Projet Événementiel au 02.35.23.71.19
Tenue correcte exigée, la direction se réservant le droit d'admission.
PLACE NON REMBOURSABLE ET NON ÉCHANGEABLE