Soirée - Gala
LE CHATEAU DE LA SAINT SYLVESTRE
Du 31/12/2011 à 20:00
Au 01/01/2012 à 05:00
Au 01/01/2012 à 05:00
Description
KINCY EVENTS vous présente :
☆☆ LE CHATEAU DE LA SAINT SYLVESTRE ☆☆
Après le succès incontesté du réveillon du nouvel an de l’année dernière,
Kincy Events vous apporte sa touche d’originalité pour accueillir la nouvelle année….. Laissez-vous emporter par une ambiance conviviale et intime qui vous emmènera dans un monde féérique…
********************
Vous vivrez une nuit magique au château de Brou (à 20 mn de Paris) jusqu’au bout de l’année, jusqu’au bout de la nuit avec nos platinistes : JUICE (Champion THE FINAL MIX 2010) et LOVA34 (Soirée TASTE MY… FEVER)
Agrémentée d’une touche Animation « LIVE » de KALOY avec MISTER FA pour les plus grands tubes 80’S~90’ S ….
Pour envoûter vos papilles de 21h à 00h, notre chef mettra en œuvre tout son art culinaire pour vous arborer un buffet dînatoire gastronomique.
De minuit à 1h, célébrons ensemble la nouvelle année avec des bulles, soigneusement sélectionnées par LOVASTAR (doux et fruité, authentique « Brut » Royal)
********************
Au Menu
CANAPÉS & VERRINES
- Jambon SERANO beurre de cornichons
- Pain brioché au foie gras / compote de figues
- Blinis aux Tamara / saumon fumé
- Pain complet St Moret / tomates séchées
- Bouchée d’avocats aux /olives anchois
- Avocat crevettes cocktail / crème citronnée
- Carpaccio de St Jacques à l’aneth
- Tartare de tomates au pain toasté Mozzarella et basilic
- Mini brochettes de volailles aux poivrons marinés
BROCHETTES FROIDES
- Brochettes de tomates mozzarella au pistou
- Jambon Aoste, ananas confits
- Duo gambas/ st jacques aux tomates confites
- Planche de chorizo « LOMO » poivrons marinés
- SALADES & PLATEAUX FROID
salade niçoise (riz, thon, poivron, tomate, courgette, olives noires)
- salade pimentaise (pommes de terre,tomates,jambon,cornichons,mayonaise)
- salade périgourdine (haricot vert, magret de canard,confit de canard, foie gras
- Plateaux de charcuterie
- Plateaux de poissons fumés
- Jambon serrano et foie gras
- Tomates mozzarella et poivron mariné
- Poulet farcie aux truffes
CHAUD
- Poulpes frites
- Pavé de rumsteak « black angus » sauce au poivre pommes rattes sautées
- Brochettes de filet de bœuf au foie gras
- Panaché de poissons aux petits légumes (cabillaud, bar, saumon, st jacques)
DESSERTS
- Petits fours sucrés variés
- Assortiments de macarons
- Mini cannelés
- cuillère mousse au chocolat
- verrines de crème brûlée à la vanille
- verrines de tiramisu au café
- panna cotta à la fraise
- mini brochettes de fruits
********************
ATTENTION !!!! LES PLACES SONT TRES LIMITEES. PAS DE VENTE SUR PLACE. UNIQUEMENT SUR RESERVATION JUSQU’AU 26 DECEMBRE
Prix d’entrée : 65 euros seulement
********************
Informations et réservations : www.kincy-events.com et www.placeminute.com
Infoline : 06 24 37 30 18
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Après le succès incontesté du réveillon du nouvel an de l’année dernière,
Kincy Events vous apporte sa touche d’originalité pour accueillir la nouvelle année….. Laissez-vous emporter par une ambiance conviviale et intime qui vous emmènera dans un monde féérique…
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Vous vivrez une nuit magique au château de Brou (à 20 mn de Paris) jusqu’au bout de l’année, jusqu’au bout de la nuit avec nos platinistes : JUICE (Champion THE FINAL MIX 2010) et LOVA34 (Soirée TASTE MY… FEVER)
Agrémentée d’une touche Animation « LIVE » de KALOY avec MISTER FA pour les plus grands tubes 80’S~90’ S ….
Pour envoûter vos papilles de 21h à 00h, notre chef mettra en œuvre tout son art culinaire pour vous arborer un buffet dînatoire gastronomique.
De minuit à 1h, célébrons ensemble la nouvelle année avec des bulles, soigneusement sélectionnées par LOVASTAR (doux et fruité, authentique « Brut » Royal)
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Au Menu
CANAPÉS & VERRINES
- Jambon SERANO beurre de cornichons
- Pain brioché au foie gras / compote de figues
- Blinis aux Tamara / saumon fumé
- Pain complet St Moret / tomates séchées
- Bouchée d’avocats aux /olives anchois
- Avocat crevettes cocktail / crème citronnée
- Carpaccio de St Jacques à l’aneth
- Tartare de tomates au pain toasté Mozzarella et basilic
- Mini brochettes de volailles aux poivrons marinés
BROCHETTES FROIDES
- Brochettes de tomates mozzarella au pistou
- Jambon Aoste, ananas confits
- Duo gambas/ st jacques aux tomates confites
- Planche de chorizo « LOMO » poivrons marinés
- SALADES & PLATEAUX FROID
salade niçoise (riz, thon, poivron, tomate, courgette, olives noires)
- salade pimentaise (pommes de terre,tomates,jambon,cornichons,mayonaise)
- salade périgourdine (haricot vert, magret de canard,confit de canard, foie gras
- Plateaux de charcuterie
- Plateaux de poissons fumés
- Jambon serrano et foie gras
- Tomates mozzarella et poivron mariné
- Poulet farcie aux truffes
CHAUD
- Poulpes frites
- Pavé de rumsteak « black angus » sauce au poivre pommes rattes sautées
- Brochettes de filet de bœuf au foie gras
- Panaché de poissons aux petits légumes (cabillaud, bar, saumon, st jacques)
DESSERTS
- Petits fours sucrés variés
- Assortiments de macarons
- Mini cannelés
- cuillère mousse au chocolat
- verrines de crème brûlée à la vanille
- verrines de tiramisu au café
- panna cotta à la fraise
- mini brochettes de fruits
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ATTENTION !!!! LES PLACES SONT TRES LIMITEES. PAS DE VENTE SUR PLACE. UNIQUEMENT SUR RESERVATION JUSQU’AU 26 DECEMBRE
Prix d’entrée : 65 euros seulement
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Informations et réservations : www.kincy-events.com et www.placeminute.com
Infoline : 06 24 37 30 18